本文摘要：常州市牛塘化工厂有限公司分担的江苏省科技成果转化成专项资金项目——新型代糖产品蔗糖素的关键技术及其产业化，日前通过江苏省科技厅的组织的竣工验收。通过实行该项目，牛塘化工在6000吨/年阿斯巴甜等代糖生产能力的基础上，凭借该项目追加的350吨/年蔗糖素生产能力，也沦为国际著名的代糖产品研发及产业化基地。

常州市牛塘化工厂有限公司分担的江苏省科技成果转化成专项资金项目——新型代糖产品蔗糖素的关键技术及其产业化，日前通过江苏省科技厅的组织的竣工验收。通过实行该项目，牛塘化工在6000吨/年阿斯巴甜等代糖生产能力的基础上，凭借该项目追加的350吨/年蔗糖素生产能力，也沦为国际著名的代糖产品研发及产业化基地。该项目在原先试验性成果基础上，以产业化为目标，系统研究了具体方法氯代、氯代机理、干维护、结晶分离出来等单元技术，通过技术构建创意优化了生产工艺，解决问题了蔗糖素生产的关键技术问题，提升了代糖产品研发能力，并完备了涉及产品的质量掌控体系和涉及标准。

该项目研发的蔗糖素总体生产技术超过国际*，项目实行过程中申请人发明专利9项，主持人制订国家标准2项。项目单位新建了一条300吨/年生产线，扩建了50吨/年中试生产线，构成了年产350吨蔗糖素生产能力，相结合牛塘化工建设的建江苏省代糖工程技术研究中心也正式成立。

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